Dissolução do Isopor

A Química do Champagne

O Champagne é o vinho espumante feito exclusivamente na região de Champagne, na França, é necessário que o vinho respeite regras bem definidas para ter esta denominação. Fora desta região, eles são chamados de espumantes ou de outros nomes. Espumante é o nome genérico para todo vinho que passa por duas fermentações, produzindo etanol 

(CH3-CH2-OH) e dióxido de carbono (CO2).

Ele pode conter mais de 600 compostos químicos diferentes.

imagemA primeira fermentação é a alcoólica, reação química que transforma os açúcares da uva em álcool.
A segunda acontece quando são adicionados açúcares e leveduras, da qual resulta o dióxido de carbono, que se dissolve no líquido. Esta bebida obedece à Lei de Henry (A solubilidade de um gás dissolvido em um líquido é proporcional à pressão parcial do gás acima do líquido), ou seja, em uma garrafa fechada de champagne, o dióxido de carbono dissolvido no vinho está em equilíbrio com o gás entre a rolha e o líquido.

Ao abrir a garrafa o equilíbrio se desfaz, a pressão do gás acima do líquido diminui e a concentração do dióxido de carbono na bebida também diminui, formando as borbulhas.

http://www.mundodaquimica.com.br/

Ludo Termoquímico!!!

 http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc23/a07.pdf
Link de outro artigo de Márlon Herbert Flora Barbosa Soares e Éder Tadeu Gomes Cavalheiro.

Este artigo apresentará um jogo didático para introduzir conceitos de Termoquímica. Utiliza-se um tabuleiro
de um jogo conhecido como Ludo, mostrando a utilização de atividades lúdicas que pode ser uma alternativa viável em sala de aula, auxiliando a aprendizagem no que se refere à manipulação efetiva do conceito, além da melhora significativa do aspecto disciplinar em sala de aula.

Jogo Didático para ensino do conceito de equilíbrio químico!!

    http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc18/A03.PDF

Este site pode-se encontrar um Artigo Publicado por Márlon Herbert Flora Barbosa Soares, Fabiano Okumura e Éder Tadeu Gomes Cavalheiro.
O Profº  Márlon Herbert Flora Barbosa Soares  foi quem proporcionou aos alunos da UFMT uma palestra de abertura, I semana acadêmica do curso de Licenciatura em química, no Campos Pontal do Araguaia/MT nos dias 17 a 21 de junho de 2013.

O artigo publicado "propõe um jogo didático que utiliza materiais de fácil aquisição, tais como bolas de isopor e caixas de papelão, para facilitar o entendimento do conceito de equilíbrio químico. Tal proposta se vale de um experimento executável em sala de aula com o objetivo de transportar, por analogia, os resultados obtidos no jogo para o conceito pretendido."

Jogos Interativos!!!

http://www.labvirtq.fe.usp.br/appletslista.asp?time=23:24:57

Esse site apresenta vários jogos de interação com a química, nele você encontra varias simulações que possa apresentar no ensino médio para o ensino dos alunos.